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photo Visite guidée : un port, une île, des huîtres, une histoire courseullaise

Visite guidée : un port, une île, des huîtres, une histoire courseullaise

Balades

Courseulles-sur-Mer 14470

Du 31/05/2025 au 14/08/2025

Visite guidée D’avril à septembre, notre guide Christelle vous propose un voyage sur l’histoire portuaire et ostréicole de Courseulles-sur-Mer. Au cours de cette balade et en sa compagnie, vous arpenterez pas après pas les quais ouest et des frères Labrèques, jusqu’à atteindre l’île de Plaisance au niveau du Parc à Huître point d’arrivée du parcours de visite. Ce voyage dans le temps vous fera remonter jusqu’au XVIIème siècle, période faste pour le développement économique de la ville. Entre nature, pêche et traditions, cette promenade commentée d’approximativement deux heures vous révèlera un Courseulles comme vous ne l’avez jamais vu ; la vision d’un Courseulles du passé qui n’aura désormais plus aucun secret pour vous. En fin de visite c’est certain, vous porterez un autre regard sur les différents tableaux brossés par la guide. Réservation obligatoire, places limitées. Déconseillé pour les moins de 10 ans. Tarif préférentiel bas carbone pour les visiteurs venus sur le lieu de vacances en mobilités douces (train, car, bus, vélo), un justificatif pourra vous être demandé lors de la vérification des billets. En option, nous pouvons vous proposer une dégustation d'huîtres[...]

photo La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

Pêche, Pour enfants

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 08/06/2025

La palourde est une espèce très connue qui est possible de manger crue à l'instar des huîtres. Semblable à la pêche à la coque, mais moins facile à dénicher, vous prendrez plaisir à les trouver comme s'il s'agissait des pièces d'un trésor. Tarif 20€, réduit 10€, Tarif tribu 2 adultes 1 enfant 45€. Vous pouvez réserver votre visite en ligne : www.monsieur-jean.fr

photo AIR MARIN : AUTOUR DE L'ÉTANG DE THAU - VISITES ET DÉGUSTATION AVEC TERRA IMMERS'

AIR MARIN : AUTOUR DE L'ÉTANG DE THAU - VISITES ET DÉGUSTATION AVEC TERRA IMMERS'

Pêche

Montpellier 34000

Du 16/06/2025 au 25/07/2025

Embarquez pour une journée en immersion totale autour de l'étang de Thau, à la découverte des savoir-faire locaux dans une atmosphère authentique. Nous vous proposons de découvrir l’étang de Thau, au départ de Montpellier, dans un minibus, avec un petit groupe de 8 personnes maximum. PROGRAMME Notre journée démarre à Bouzigues, joli et paisible village, capitale de l'huître où nous partirons en bateau sur l'étang afin de découvrir ses secrets et s'approcher des parcs à huitres et moules afin de comprendre comment celles-ci sont produites. On parle de conchyliculture. Après cette mise en bouche, nous irons justement déguster les produits de la mer fraichement sortis de l'étang dans un restaurant de producteur pour un moment hors du temps avec une magnifique vue. Nous reprendrons ensuite la route pour aller de l'autre côté de l'étang, à Sète, cité maritime de caractère où nous découvrirons le dernier chantier naval traditionnel et ses activités de restauration de voiliers en bois. Nous terminerons la journée par le clou du spectacle, avec la visite de la criée aux poissons du port de pêche de Sète. Vous pourrez ainsi assister au retour des chalutiers et de leur pêche du[...]

photo Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre client est une écloserie-nurserie qui possède un site à Noirmoutier et un autre à Bouin qui lui permettent de répondre aux attentes de ses clients les plus exigeants. Il sélectionne de la manière la plus fine possible le meilleur de la nature et des coquillages afin d'accompagner les éleveurs d'huitres et de palourdes.Vous êtes rattaché au service Pré-Grossissement des huitres et sous la responsabilité du chef d'équipe vous participez aux tâches suivantes: - Pêche des poches d'huitres : pose et retournement - Criblage et mise en stabulation - Conditionnement Sur ce poste, il y a du travail en mer et à terre (entretien du parc et du matériel) Adaptabilité - Prudence - Travail en extérieur Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Les hommes, la nature et les paysages de la Baie

Les hommes, la nature et les paysages de la Baie

Pêche, Nature - Environnement

Vains 50300

Du 01/04/2025 au 30/06/2025

En bordure du rivage, à deux pas de la Pointe du Grouin du Sud, avec une vue imprenable sur le Mont Saint-Michel, l'écomusée de la Baie est un centre d'interprétation permettant de découvrir le fonctionnement des milieux naturels de la Baie, la manière dont l'homme exploite depuis des siècles ces espaces très particuliers et l'évolution des paysages au travers des âges. Explorez la faune et de la flore au cours des saisons ainsi que les caractéristiques des différents milieux naturels. La préservation de ces équilibres constitue aujourd'hui un enjeu majeur pour cet espace inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. L'homme vit dans ce milieu et en a toujours exploité ses richesses. Autrefois, il en extrayait le sel par un procédé original aujourd'hui disparu. L'atelier du saunier fait à nouveau découvrir cette technique ancestrale. La pêche à pied professionnelle autrefois très active est remplacée par de nouvelles activités comme l'élevage des huîtres, des moules et des moutons de prés-salés. Les objets collectés sur le territoire (engins de pêche à pied, filets...) vous racontent cette histoire locale. Tous ces espaces agrémentés de films, de maquettes, de bornes interactives[...]

photo La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

Pêche, Pour enfants

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 09/07/2025

La palourde est une espèce très connue qui est possible de manger crue à l'instar des huîtres. Semblable à la pêche à la coque, mais moins facile à dénicher, vous prendrez plaisir à les trouver comme s'il s'agissait des pièces d'un trésor. Tarif 20€, réduit 10€, Tarif tribu 2 adultes 1 enfant 45€. Vous pouvez réserver votre visite en ligne : www.monsieur-jean.fr

photo La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

Pêche, Pour enfants

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 18/07/2025

La palourde est une espèce très connue qui est possible de manger crue à l'instar des huîtres. Semblable à la pêche à la coque, mais moins facile à dénicher, vous prendrez plaisir à les trouver comme s'il s'agissait des pièces d'un trésor. Tarif 20€, réduit 10€, Tarif tribu 2 adultes 1 enfant 45€. Vous pouvez réserver votre visite en ligne : www.monsieur-jean.fr

photo Les hommes, la nature et les paysages de la Baie

Les hommes, la nature et les paysages de la Baie

Pêche, Nature - Environnement

Vains 50300

Du 01/07/2025 au 30/09/2025

En bordure du rivage, à deux pas de la Pointe du Grouin du Sud, avec une vue imprenable sur le Mont Saint-Michel, l'écomusée de la Baie est un centre d'interprétation permettant de découvrir le fonctionnement des milieux naturels de la Baie, la manière dont l'homme exploite depuis des siècles ces espaces très particuliers et l'évolution des paysages au travers des âges. Explorez la faune et de la flore au cours des saisons ainsi que les caractéristiques des différents milieux naturels. La préservation de ces équilibres constitue aujourd'hui un enjeu majeur pour cet espace inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. L'homme vit dans ce milieu et en a toujours exploité ses richesses. Autrefois, il en extrayait le sel par un procédé original aujourd'hui disparu. L'atelier du saunier fait à nouveau découvrir cette technique ancestrale. La pêche à pied professionnelle autrefois très active est remplacée par de nouvelles activités comme l'élevage des huîtres, des moules et des moutons de prés-salés. Les objets collectés sur le territoire (engins de pêche à pied, filets...) vous racontent cette histoire locale. Tous ces espaces agrémentés de films, de maquettes, de bornes interactives[...]

photo La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

Pêche, Pour enfants

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 23/07/2025

La palourde est une espèce très connue qui est possible de manger crue à l'instar des huîtres. Semblable à la pêche à la coque, mais moins facile à dénicher, vous prendrez plaisir à les trouver comme s'il s'agissait des pièces d'un trésor. Tarif 20€, réduit 10€, Tarif tribu 2 adultes 1 enfant 45€. Vous pouvez réserver votre visite en ligne : www.monsieur-jean.fr

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de poissonnerie (F/H)Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ...), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

photo La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

La palourde d'un pas léger avec Monsieur JeanNature.

Pêche, Pour enfants

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 16/08/2025

La palourde est une espèce très connue qui est possible de manger crue à l'instar des huîtres. Semblable à la pêche à la coque, mais moins facile à dénicher, vous prendrez plaisir à les trouver comme s'il s'agissait des pièces d'un trésor. Tarif 20€, réduit 10€, Tarif tribu 2 adultes 1 enfant 45€. Vous pouvez réserver votre visite en ligne : www.monsieur-jean.fr

photo Initiation à la pêche à pied

Initiation à la pêche à pied

Pêche, Nature - Environnement

La Trinité-sur-Mer 56470

Du 18/04/2025 au 05/09/2025

Animation pêche à pied de 2 heures à la Trinité-sur-Mer : 2 p’tits trous et voici la palourde. Du sel, le couteau pointe son nez. Entre 2 rochers, les crabes nous observent. Grâce à cette sortie, animée par Mélanie Chouan, guide nature, venez découvrir ce monde enrichissant qu’est l’estran et apprenez les différentes techniques de pêche à pied. Equipez-vous de bottes ou chaussures fermées (qui ne craignent pas l’eau salée), un seau, du sel fin (et non gros sel), un couteau à huîtres et une cuillère à soupe. Un ciré ou coupe-vent selon le temps. Arriver 15 min avant la sortie. Lieu du rendez-vous : Port Biren (Interdiction de se garer en contrebas de la ruelle de Port Biren). Minimum de participants : 8 personnes, maximum : 25 personnes (les enfants de – de 4 ans n’entrent pas dans le comptage). Réservation dans les offices de tourisme de la Baie de Quiberon.

photo Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Pêche, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Granville 50400

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

22e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 21 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. Et toujours au programme : - 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur, - ateliers et démonstrations de cuisine avec les chefs de la région, - la découverte des métiers de l’élevage et de la pêche, - exposants proposant des produits gourmands, des vins, de la décoration, des[...]

photo Les hommes, la nature et les paysages de la Baie

Les hommes, la nature et les paysages de la Baie

Pêche, Nature - Environnement

Vains 50300

Du 18/10/2025 au 02/11/2025

En bordure du rivage, à deux pas de la Pointe du Grouin du Sud, avec une vue imprenable sur le Mont Saint-Michel, l'écomusée de la Baie est un centre d'interprétation permettant de découvrir le fonctionnement des milieux naturels de la Baie, la manière dont l'homme exploite depuis des siècles ces espaces très particuliers et l'évolution des paysages au travers des âges. Explorez la faune et de la flore au cours des saisons ainsi que les caractéristiques des différents milieux naturels. La préservation de ces équilibres constitue aujourd'hui un enjeu majeur pour cet espace inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. L'homme vit dans ce milieu et en a toujours exploité ses richesses. Autrefois, il en extrayait le sel par un procédé original aujourd'hui disparu. L'atelier du saunier fait à nouveau découvrir cette technique ancestrale. La pêche à pied professionnelle autrefois très active est remplacée par de nouvelles activités comme l'élevage des huîtres, des moules et des moutons de prés-salés. Les objets collectés sur le territoire (engins de pêche à pied, filets...) vous racontent cette histoire locale. Tous ces espaces agrémentés de films, de maquettes, de bornes interactives[...]

photo Journées du patrimoine : Visite guidée : un port, une île, des huîtres, une histoire courseullaise

Journées du patrimoine : Visite guidée : un port, une île, des huîtres, une histoire courseullaise

Visites et circuits, Histoire - Civilisation

COURSEULLES-SUR-MER 14470

Le 21/09/2025

Notre guide vous propose une visite guidée sur l’histoire portuaire et ostréicole de Courseulles-sur-mer. Au cours de cette balade et en sa compagnie, vous arpenterez pas après pas les quais ouest et des frères Labrèques, jusqu’à atteindre l’île de Plaisance au niveau du Parc à Huître point d’arrivée du parcours de visite. Ce voyage dans le temps vous fera remonter jusqu’au XVIIème siècle, période faste pour le développement économique de la ville. Entre nature, pêche et traditions, cette promenade commentée d’approximativement deux heures vous révèlera un Courseulles comme vous ne l’avez jamais vu ; la vision d’un Courseulles du passé qui n’aura désormais plus aucun secret pour vous. En fin de visite c’est certain, vous porterez un autre regard sur les différents tableaux brossés par la guide. Les conditions d'accès et prérequis à la visite : Pour adultes et adolescents (âge minimum 14 ans, dans la limite des 20 places disponibles). Nous vous rappelons que la réservation est obligatoire. Pensez à vous équiper de baskets ou chaussures ne craignant pas le sable. En cas d'imprévu météorologique, nous nous réservons le droit d'annuler sans préavis la visite. Cette[...]

photo Journées du patrimoine : Visite guidée : un port, une île, des huîtres, une histoire courseullaise

Journées du patrimoine : Visite guidée : un port, une île, des huîtres, une histoire courseullaise

Courseulles-sur-Mer 14470

Le 21/09/2025

Notre guide vous propose une visite guidée sur l’histoire portuaire et ostréicole de Courseulles-sur-mer. Au cours de cette balade et en sa compagnie, vous arpenterez pas après pas les quais ouest et des frères Labrèques, jusqu’à atteindre l’île de Plaisance au niveau du Parc à Huître point d’arrivée du parcours de visite. Ce voyage dans le temps vous fera remonter jusqu’au XVIIème siècle, période faste pour le développement économique de la ville. Entre nature, pêche et traditions, cette promenade commentée d’approximativement deux heures vous révèlera un Courseulles comme vous ne l’avez jamais vu ; la vision d’un Courseulles du passé qui n’aura désormais plus aucun secret pour vous. En fin de visite c’est certain, vous porterez un autre regard sur les différents tableaux brossés par la guide. Les conditions d'accès et prérequis à la visite : Pour adultes et adolescents (âge minimum 14 ans, dans la limite des 20 places disponibles). Nous vous rappelons que la réservation est obligatoire. Pensez à vous équiper de baskets ou chaussures ne craignant pas le sable. En cas d'imprévu météorologique, nous nous réservons le droit d'annuler sans préavis la visite. Cette[...]

photo Vagabonds de la baie : excursion en Baie de Morlaix

Vagabonds de la baie : excursion en Baie de Morlaix

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Roscoff 29680

Du 07/04/2025 au 18/10/2025

Une escapade en baie de Morlaix, à la découverte du patrimoine maritime et de la faune locale. Grâce au faible tirant d'eau du semi-rigide, vous pourrez vous approcher au plus près des îlots, et des espèces marines. Rien n'est promis mais il n'est pas rare de croiser des phoques sur leurs perchoirs. Votre guide vous apprendra également quelques bases de navigation. Si vous avez la chance de faire l’excursion à marée basse vous irez aussi découvrir l'immensité des parcs à huîtres de la baie. Pour finir vivez la relève des casiers pour apprendre les rudiments de cette pêche et voir si crabes ou homards se sont fait attraper. Et les plus curieux pourront goûter des algues fraîches. Durée 1h45. Prévoyez des vêtements chauds. Des jumelles et des coupes vents sont à la disposition des passagers.

photo Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival généraliste, Marché, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Marché

GRANVILLE 50400

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

18e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. 18e festival des coquillages et des crustacés. La SPL Ports de la Manche organise pour la première fois le festival depuis sa reprise de l’activité pêche le 1er janvier 2021. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, Toute la mer sur un plateau attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 18 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. De nouvelles animations comme l’apprentissage de l’ouverture des coquillages et la présentation par le SMEL de la recherche sur le recyclage[...]

photo Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Pêche, Repas - Dégustation

Granville 50400

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

18e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. 18e festival des coquillages et des crustacés. La SPL Ports de la Manche organise pour la première fois le festival depuis sa reprise de l’activité pêche le 1er janvier 2021. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, Toute la mer sur un plateau attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 18 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. De nouvelles animations comme l’apprentissage de l’ouverture des coquillages et la présentation par le SMEL de la recherche sur le recyclage[...]

photo Exposition Tréguier port de mer

Exposition Tréguier port de mer

Exposition

Tréguier 22220

Du 05/07/2021 au 31/12/2021

La ville de Tréguier et l'association Océanide proposent, le long des quais, l'exposition "Tréguier port de mer". Des photographies du XIXème et début du XXème siècle, ainsi que des dessins aquarellés du peintre-douanier Louis-Marie Faudacq (1840-1916) illustrent les belles heures de l'histoire et la vie fourmillante du port. De la Passerelle Saint-François au pont Canada, l'exposition témoigne des activités et des usages maritimes. Avec les belles goélettes de cabotage, les régates, la pêche aux huîtres, la balatées de sable et de goémon, le coeur de Tréguier a longtemps vibré au rythme de son port, de ses commerces et de ses cafés.

photo Marché aux poissons de Marignane : La Marée d'An-To

Marché aux poissons de Marignane : La Marée d'An-To

Marché

Marignane 13700

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

"Ils sont 7 à 8 pécheurs à avoir pris part au projet et à mettre en commun leur pêche à la vente sur les étals. Du poisson de mer, ainsi que du poisson de l'étang... Les variétés sont diverses suivant ce que ramèneront les filets, mais l'on peut déjà trouver des sardines, des loups, des daurades et même parfois du thon et du poulpe. Pour les amateurs de coquillages, les moules, huîtres et autres palourdes sont également de la partie." La Marée d'An-To vous propose également la livraison de vos plateaux plancha et vos plateaux de coquillages sur commande à partir de 18h.

photo Du Castel au safran du large

Du Castel au safran du large

Randonnée et balade, Pêche

Plougrescant 22820

Le 05/11/2021

Sur une boucle pédestre de3km environ, je vous invite à découvrir l’estuaire du Jaudy, les îles, les huîtres, la pêche locale ? Nous irons à la rencontre d’une productrice de safran qui nous dévoilera les caprices de cette petite plate aux saveurs dorées. Prévoir une tenue vestimentaire adéquate en fonction de la météo. Réservation obligatoire - Prestation assurée à partir de 5 personnes.

photo WEEK-END DU GOÛT

WEEK-END DU GOÛT

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Du 12/10/2019 au 13/10/2019

Par la ville d’Étaples-sur-mer Samedi 12 et dimanche 13 octobre – Salle polyvalente « La Corderie » De 10 h à 18 h Entrée libre Manifestation nationale, organisée sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, elle est devenue au fil des années, le rendez-vous des français en mettant en valeur leurs richesses et leur gastronomie. La Ville d’Étaples sur mer ne pouvait être en reste et offrira un menu des plus variés d’animations autour du goût. Cette rencontre se voudra être une large vitrine où seront présentés les savoir-faire de nos producteurs. Dans la salle de « La Corderie » des stands seront installés et investis par une trentaine de producteurs : agriculteurs, maraîchers, poissonniers, confiseurs, chocolatiers, boulangers, pâtissiers traditionnels, glaciers, apiculteurs, fromagers, charcutiers, brasseurs, limonadiers, œnologues et bien d’autres producteurs et artisans ; professionnels des métiers de bouche. Les visiteurs y dégusteront les saveurs incomparables des produits des terroirs français. Les amateurs se précipiteront également « aux fourneaux du pêcheur » avec ses grillades de poisson, ses huîtres, pain perdu et crêpes accompagnés[...]

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Huîtres panées ”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 11/12/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !